#10 BANZAI

31 Oktober 2021

„In Eile“ zu sagen, macht uns wenig Ehre, aber am Tag der Schließung des Hotels wären wir nicht ehrlich, wenn wir sagen würden, dass wir alles ruhig machen.
Es ist psychologisch, denke ich. Saisonarbeit hat nur wenige Pausen und wenn Sie die Ziellinie zum Jahresende sehen, haben Sie ein bisschen Angst, schnell fertig zu werden.

Sprich, das Auspacken der Räume könnte problemlos über mehrere Tage erfolgen. Ruhig. Stattdessen beenden wir es immer am Tag der Schließung auf Kosten der Übernachtung.

Wir schlossen das Tor und feierten am Sonntag den 25. gemeinsam den letzten Tag. Morgens waren die letzten Gäste abgereist, abends hatte Linda ihre heimische Küche schon wieder für das erste Essen zu Hause mit Carlo seit Mai wieder hochgefahren.

Es ist jedoch absolut falsch zu erkennen, dass unser „Zuhause“ aus Eile schmutzig bleibt.

In Wirklichkeit bereiten sich alle Abteilungen lange im Voraus auf die Schließung vor. Und da wir das Glück haben, vertraute Arbeitskollegen zu haben, ist die Vorbereitung einfacher.

Maria ist eine Raupe zum Saisonabschluss.

Die Reinigung der Stühle im Raum, das Aufräumen aller Utensilien, die akribische Kontrolle jeder Ecke, die zwischen Deckenleuchten und Regalen versteckt ist.
Um eine Vorstellung von ihrer Effizienz zu geben, aß sie nach der Hälfte des Toasts in Eile ein wenig Pasta und entschuldigte sich, aber sie musste wieder hineingehen, um aufzuräumen.

Giovanna und Betty bauten die ganze Bar ab, deckten die Flaschen ab und stellten alle Gläser zurück in die Schränke. Wir machen die Reinigung der Kaffeemaschine jeden Tag, weil es 70% des Erfolgs des Produkts ausmacht, also hat es nicht lange gedauert, auch das zu reparieren.

Carmen, Mila und 2 andere Mädchen, die an diesem Tag ankamen, um zu helfen, haben alle Zimmer abgebaut und nur die Matratzen hinterlassen.
Elena kümmerte sich wie jeden Tag um das gesamte Erdgeschoss, während Nicola und Maurizio die Theken und Kochfelder in der Küche rieben, die nicht einmal Cenerantola so energicamewnte tat.

Elena und Cristina haben die Aufgabe, an der Rezeption alle Papiere aufzuräumen und alle E-Mails der letzten Tage sorgfältig zu checken. Um keinen schlechten Eindruck zu hinterlassen, vergessen Sie vielleicht, jemandem zu antworten, nur weil wir schließen.

Carlo hatte sich inzwischen schon im Garten an die Arbeit gemacht, wo wir uns noch einige Wochen mit Schnitt, feinsten Pflanzenbedeckungen und der Neuordnung all der unordentlichen Lagerhallen herumschlagen werden.

Dann haben wir ja auch Wahnvorstellungen. Wie alle Gewohnheitsmenschen.

Das Abschlussritual des Abends besteht darin, den allgemeinen Lichtschalter herunterzudrehen, den Garten, den Parkplatz und alle Außenlichter des Hotels auszuschalten. Wenn Papa Carlo es beim Abendessen noch nicht getan hat, ruft Alessandra normalerweise an und „macht Schluss“.

Auch dieses Mal war es eine schöne Reise. Wir sehen uns in ein paar Monaten!
(Wir halten Sie über Neuigkeiten auf dem Laufenden)