RESTAURANT

Das Restaurant ist eine der Stärken des Brione Green Resort in Riva del Garda. Die Küche bemüht sich hauptsächlich um die delikate und authentische Zubereitung saisonaler Produkte aus der Region, nach aktuellen Erkenntnissen. Wir schlagen ein mediterranes Menü vor, das aus Qualitätsprodukten zubereitet und in Einfachheit kredenzt wird.

Im hellen, neu renovierten Speisesaal mit Blick auf den Park und das Schwimmbad, wo sich die Sonnenstrahlen widerspiegeln, empfangen wir Sie gerne zum Frühstück; ebenso zum Abendmahl, wenn die Bepflanzung der Parkanlage eine ganz eigenartige und eindrucksvolle Szenografie anbietet, erleuchtet von den Strahlen der untergehenden Sonne, bis zum Erlöschen der letzten Schatten des Abends.

Gute Ernährung für ein besseres Leben. Wir sind in der Lage, bei besonderen Ansprüchen, im Falle von Intoleranzen oder Allergien, geeignete Menüvorschläge zu unterbreiten. Dank Alessandra, aus der neuen Generation des Brione Green Resort, und ihrem Projekt „Comunque Vegan street food“ bereiten wir täglich für Alle, die sich auf diese Weise auch im Urlaub wohlfühlen möchten, feine Speisen zu, ohne Verwendung von Produkten tierischer Herkunft. Wir ersuchen Sie diesen Wunsch bei Ankunft anzumelden.


Comunque

Vegan Street Food ist jedenfalls ein köstlicher Zubereitungsstand, den Alessandra im Garten des Hotel Brione in Riva del Garda betreibt. Eine paradiesische und bis ins letzte Detail gepflegte Ecke, wo sie ihren Traum erfüllt, den Gästen „einen einzigartigen und originellen Platz anzubieten, wo man Gutes, mit dem Herzen zubereitetes, genießen kann“. Täglich gibt es hier vegane, vegetarische und glutenfreie Häppchen, die in Begleitung eines guten Glases Wein oder Bier in entspannter Atmosphäre genossen werden können. Natürlich  für Zöliakie-oder Glutenintoleranz-Patienten.

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